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MALBEC

MALBEC
Cow 100% Malbec Argentina Tulum Valley San Juan
  • Bright colour with purplish hues
  • Fresh red fruits aromas
  • Plum notes
  • Gentle tannins
  • Meat dishes
  • Grilled vegetables
  • Pasta
  • Cheese

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 16 °C - 18°C <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 60°F - 64°F <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

MES RACINES
Tout commence dans les vignes du quartier de Caucete, à 650 mètres d’altitude, dans un sol d’origine alluviale, dont la texture varie du limon sableux à argileux et se caractérise par une faible teneur en matière organique. Mes raisins sont récoltés à la main et aussitôt mis en vinification afin de garder les conditions optimales. Avant de parcourir le monde pour venir à votre rencontre, je me repose pendant 3 mois dans du chêne français et américain.

MES DIPLÔMES
Médaille d’or Prodexpo Moscou 2014
Médaille d’argent Prix Sakura Tokyo 2014
Médaille d’or China Wine & Spirits Awards 2016
Médaille d’or China Wine & Spirit Awards 2017
Médaille d’or China Wine & Spirit Awards 2020
Wine Spectator (USA): 85 points
Wine Enthusiast (USA) |BEST BUY|: 87 points

APPELLATION
Vallée de Tulum San Juan

MON ANALYSE
Alcool: 13,0%
Acidité totale : 3,4 g/l
Sucre résiduel : 6 g/l  

More Info

  • Robe vive aux reflets pourpres
  • Arômes frais de fruits rouges
  • Notes de prunes
  • Tanins doux

  • Plats de viande
  • Légumes grillés
  • Pâtes
  • Fromage

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