Identity card Tussock Jumper republic

VINHO VERDE

Animal gender Donkey Ethnicity Loureiro and Alvarinho Nationality Portugal Place of Birth Minho

Distinctive features

Floral aromas with tropical notes
Refreshing and fruity
Long persistent after-taste

Best matches

Aperitif
White meats such as chicken and turkey Asian cuisine

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 10°C <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 50°F <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

MES RACINES
Mes raisins sont soigneusement pressés à basse pression, puis subissent une fermentation alcoolique à des températures comprises entre 16 et 18°C. Après fermentation, le vin vieillit dans une cuve en acier inoxydable, dans laquelle les lies fines en suspension sont maintenues. Avant la mise en bouteille, le vin est filtré et stabilisé à froid.

MES DIPLÔMES
Médaille d’argent China Wine & Spirits Awards 2016

APPELLATION
Vinho Verde

NOTE DE VIVINO
3,7/5

MON ANALYSE
Alcool : 11%
Acidité totale : 4,4 g/l
Sucre résiduel : 12 g/l