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VINHO VERDE

VINHO VERDE
Donkey Loureiro and Alvarinho Portugal Minho
  • Floral aromas with tropical notes
  • Refreshing and fruity
  • Long persistent after-taste
  • Aperitif
  • White meats such as chicken and turkey Asian cuisine

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 10°C <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 50°F <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

MES RACINES
Mes raisins sont soigneusement pressés à basse pression, puis subissent une fermentation alcoolique à des températures comprises entre 16 et 18°C. Après fermentation, le vin vieillit dans une cuve en acier inoxydable, dans laquelle les lies fines en suspension sont maintenues. Avant la mise en bouteille, le vin est filtré et stabilisé à froid.

APPELLATION
Vinho Verde

MON ANALYSE
Alcool : 10,5 %
Acidité totale : 6,9 g/l
Sucre résiduel : 6,3 g/l

More Info

  • Arômes floraux aux notes tropicales
  • Rafraîchissant et fruité
  • Arrière-goût long et persistant

  • Apéritif
  • Viandes blanches comme le poulet et la dinde
  • Cuisine asiatique

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