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CHARDONNAY

CHARDONNAY
Wild Boar 100% Chardonnay France South of France
  • Lovely golden colour
  • Fresh and fruit forward
  • Aromas of apricot, pear and green apple. Notes of walnuts and hazelnuts
  • White flower hints. Slight buttery finish
  • Seafood, fish
  • Charcuterie

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 7 °C - 10°C <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 45°F - 53°F <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

MES RACINES
J’ai grandi sous le climat méditerranéen, mais à des altitudes plus élevées, où la température baisse nettement pendant les chaudes nuits d’été, donnant des vins avec plus d’acidité. Mes sols sont de deux types : argile. Ma maturation se fait en partie dans des fûts de chêne pendant 9 mois.

APPELLATION
Vin de France

MES DIPLÔMES
Médaille d’or Meilleure valeur Vin De France Sélection 2018
Médaille d’argent Meilleure valeur Vin De France Sélection 2015
Médaille d’or Meilleure valeur Vin De France Sélection 2014

NOTE DE VIVINO
3,5/5

MON ANALYSE
Alcool: 12,5%
Acidité totale : 3,8 g/l
Sucre résiduel : 1,5 g/l

More Info

  • Belle robe dorée
  • Saveurs fraîches de fruits
  • Arômes d’abricot, de poire et de pomme verte.
  • Notes de fleur blanche. Léger fini beurré

  • Fruits de mer, poissons
  • Charcuterie

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