4人分
調理時間：15分
Ingredients
- チャバティーナパン 4ロール
- オリーブオイル 大さじ2
- ニンニク 1片
- アンチョビフィレ 4切れ
- トマト 2個
- 新鮮なバジル 2枚
- 新鮮なオレガノ 1本
- ペコリーノチーズ 250g
スパイスの効いたワインで、例えばペコリーノチーズやバジルのようなふくよかな味わいによく合います。
Preparation
オリーブオイルにニンニクを加えて加熱する。これをスライスしたチャバティーナに振りかける。その上にトマトのスライス、アンチョビ、バジル、オレガノのみじん切り、ペコリーノチーズのすりおろしをのせる。
