ルーツ
伝統的な栽培方法に立ち戻り、除草剤、農薬、殺虫剤を使用しない完全に自然な作物から作られています。製造方法については、天然酵母で発酵させています。製造方法については、天然酵母で発酵させています。また、浄化には天然物を使用し、瓶詰めには亜硫酸塩の使用を最小限に抑えています。化学処理を一切行わないという大きなメリットは、私のオーガニックおよびビーガン認証にもつながっています。

オーガニックとは？
「オーガニック」農業とは、自然のライフサイクルシステムを尊重しながら、新鮮でおいしい本物の食品を消費者に提供することを目的とした農業生産システムのことです。代表的な有機農法としては、化学農薬や化学肥料の厳格な使用制限、適切な畜産法、遺伝子組み換え作物の使用禁止、加工助剤や食品添加物の使用制限などが挙げられます。

原産地呼称
ルエダDOP （PDO）

VIVINOレーティング
3.2/5

分析
アルコール：12.5%
総酸度：4.2 g/L
残糖：1.4 g/L