МОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Виноград бережно отжимают при низком давлении с последующим спиртовым брожением при контролируемой температуре от 16 до 18 °C. После брожения вино созревает в резервуаре из нержавеющей стали, при этом сохраняется взвесь из дрожжевого осадка. Перед розливом вино фильтруют и стабилизируют в холодном состоянии.
МОИ ДИПЛОМЫ
Серебряная медаль China Wine & Spirits Awards в 2017 г.
НАЗВАНИЕ
Vinho Verde
МОЙ АНАЛИЗ
Содержание спирта: 11%
Общая кислотность: 5,1 г/л
Остаточный сахар: 11 г/л