Identity card Tussock Jumper republic
Passport sticker

CABERNET SAUVIGNON

CABERNET SAUVIGNON
Penguin 100% Cabernet Sauvignon Argentina San Juan
  • Intense red colour
  • Fresh and fruity aromas with spiced notes that grant complexity
  • Sweet and gentle with mild and round tannins
  • Delicate and easy-to-drink
  • Grilled, roasted or braised meat
  • Pizza
  • Tex-mex

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 17 °C - 18°C <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 62°F - 64°F <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

МОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Сбор моего урожая начинается в начале марта. Виноград измельчается сразу после сбора для сохранения оптимального аромата. Предферментативная мацерация проводится при 12 ºC в течение 48 часов. Затем в течение 9 дней идет брожение при температуре 23–26 ºC с добавлением отобранных дрожжей. 30% этой смеси выдерживается в дубовых бочках в течение 3 месяцев, половина бочек — из французского дуба, а другая половина — из американского.

НАЗВАНИЕ
Tulum Valley San Juan

МОИ ДИПЛОМЫ
Золотая медаль China Wine & Spirits Awards в 2020 г.
Золотая медаль China Wine & Spirits Awards в 2019 г.

РЕЙТИНГ VIVINO
3,6/5

МОЙ АНАЛИЗ
Содержание спирта: 13,5%
Общая кислотность: 5,9 г/л
Остаточный сахар: 4,4 г/л

More Info

  • Интенсивный красный цвет
  • Свежие и фруктовые ароматы с пряными нотками, придающими вкусу многогранность
  • Сладкий и нежный вкус с мягкими и гладкими танинами
  • Нежное и легко пьется

  • Мясо на гриле, жареное или тушеное
  • Пицца
  • Блюда техасско-мексиканской кухни

JUMP FROM WINE TO WINE

ALL AROUND THE WORLD

Back to Top