Identity card Tussock Jumper republic
Passport sticker

ZINFANDEL

ZINFANDEL
Buffalo 100% Zinfandel America California
  • Aroma of wood fruits
  • Crisp red berry and currant flavours
  • A touch of allspice
  • Smooth crisp finish
  • Red meat
  • Cheese

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 17 - 18°C <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 62ºF - 64°F <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

МОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Мой виноград собирают преимущественно на виноградниках в районе Лоди в дельте реки Сакраменто в Калифорнии. Лоди стал звезой производства зинфанделя с интенсивным фруктовым вкусом и ароматикой спелых ягод. В жаркие дни в Центральной долине виноград охлаждают ветры от дельты, продлевая сезон выращивания и добавляя слои аромата. После брожения требуется очень бережный отжим сусла для получения дополнительного вкуса и цвета, при этом важно избежать добавления чрезмерно сушащих вкус танинов, которые содержатся в семенах. Полное яблочно-молочное брожение смягчает кислоты и добавляет букет ароматов. Вино выдерживается в дубовых бочках при прохладных температурах, пока не сформируется окончательный сложный вкус.

НАЗВАНИЕ
Калифорнийские вина, США

МОИ ДИПЛОМЫ
Best Value California Wine Spectator (США)
Wine Enthusiast (США): 87 баллов

РЕЙТИНГ VIVINO
3,9/5

МОЙ АНАЛИЗ
Содержание спирта: 15,5%
Общая кислотность: 3,6 г/л
Остаточный сахар: 7,4 г/л

More Info

  • Аромат лесных фруктов
  • Бодрящий вкус красных ягод и смородины
  • Нотка гвоздики
  • Мягко бодрящее послевкусие

  • Красное мясо
  • Сыр

JUMP FROM WINE TO WINE

ALL AROUND THE WORLD

Back to Top