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ZINFANDEL

ZINFANDEL
Buffalo 100% Zinfandel America California
  • Aroma of wood fruits
  • Crisp red berry and currant flavours
  • A touch of allspice
  • Smooth crisp finish
  • Red meat
  • Cheese

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 17 - 18°C <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Serve: 62ºF - 64°F <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

기원
제 포도는 주로 캘리포니아 새크라멘토 강 삼각주의 로디 지역에 있는 포도밭에서 수확됩니다. 로디는 잘 익은 베리 향이 나는 강렬하고 과일 향이 강한 진을 생산하는 스타로 떠올랐습니다. 포도는 센트럴밸리의 따뜻한 낮에 델타에서 불어오는 바람에 의해 시원해지며, 재배 기간이 연장되고 풍미가 더해집니다. 발효 후, 씨앗에서 발견되는 지나치게 건조한 탄닌을 방지하면서 추가적인 풍미와 색을 얻기 위해서는 부드럽게 눌러주는 것이 필수입니다. 완전한 말로락틱 변환은 산을 누그러뜨리고 복합적인 향을 더합니다. 와인은 최종 블렌드 준비가 될 때까지 시원한 온도의 오크에서 숙성됩니다.

명칭
캘리포니아 – USA(California – USA)

디플로마
Best Value California Wine Spectator (USA)
Wine Enthusiast (USA): 87점

VIVINO 평점
3.9/5

분석
알코올: 15.5%
총산도: 3.6g/L
잔당: 7.4g/L

More Info

  • 나무 열매의 향
  • 크리스피한 레드 베리와 커런트 맛
  • 올스파이스 터치
  • 부드럽고 크리스피한 마무리

  • 붉은색 고기
  • 치즈

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