Порция на 2 человек
Время приготовления: 4 минуты
Ingredients
- 2 кусочка филе ягненка ок. 6 унций (175 г)
- 3 веточки тимьяна
- 2 веточки розмарина
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец по вкусу
Насыщенное вино с мягким ароматом ванили и дуба, прекрасно сочетается со вкусом баранины.
Preparation
Посыпьте филе прибл. 6 унций (175 г) на человека свеженарезанным тимьяном, розмарином и мелко порезанным зубчиком чеснока. Дайте филе мариноваться в травах прим. 2 часа.
Сбрызните филе оливковым маслом и готовьте на гриле-барбекю прим. 2 минуты с каждой стороны или обжаривайте на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Посыпьте морской солью и подавайте с овощами, приготовленными на гриле, такими как болгарский перец и кабачки.
