МОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ
У меня насыщенный красный цвет с неотразимым вкусом. Мой вкус становится превосходным, когда во время сбора урожая виноград помещают на ночь в охлаждаемые чаны, чтобы предотвратить преждевременное брожение. Средиземноморское солнце и почва из кремнистого глинозема придают мне сил.
НАЗВАНИЕ
Nero d’Avola — Sicilia DOC (PDO)
МОИ ДИПЛОМЫ
Золотая медаль винного гида Жильбер и Гайар в 2019 г.
МОЙ АНАЛИЗ
Содержание спирта: 13%
Общая кислотность: 4,2 г/л
Остаточный сахар: 6,3 г/л