MES RACINES
Mes petits raisins sont cueillis à la main, au stade optimal de maturité, de fin août à mi-septembre. Ils donnent un jus plus concentré, ainsi que des arômes plus concentrés extraits de la peau.
APPELLATION
AOP Valence
MON DIPLÔME
Médaille d’or Prodexpo Moscou 2014
Wine Enthusiast ( USA ) : 85 points
NOTE DE VIVINO
3,9/5
MON ANALYSE
Alcool: 11%
Acidité totale : 3,3 g/l
Sucre résiduel : 57 g/l